Koscher durch das Jahr – erste deutsche Ausgabe
Das vorliegende Werk gibt einen lückenlosen Überblick über die zahlreichen und komplexen jüdischen Speisegesetze, deren gesamtes Regelwerk man unter dem Begriff Kaschrut kennt.
Der Autor Rabbi S. Wagschal beschränkt sich nicht auf die trockenen Aufzählungen und Erklärungen abstrakter Regeln, sondern er vermittelt dem Leser an konkreten Fallbeispielen, wie er sein Haus koscher führt, welche Gesetze er bei der Einrichtung seiner Küche zu beachten hat und was er bei Zubereitung und Verzehr seiner Speisen beachten muss, bis hin zu den schwierigen Fragen, welche die aus Israel importierten landwirtschaftlichen Erzeugnisse betreffen.
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